前浜産のエゾバイツブです。 煮てありますので爪楊枝等でくるっと身を取って下さい。 ツブのカラと蔕以外はすべて食べられます。 このまま焼いて醤油などを垂らして食べると最高です！居酒屋などのお通しに使っている店長さんもいますね。

前浜産の活真ツブです。こちらはお刺身用で高級感が漂いますね・・
身はかたくコリコリとしており、お寿司屋さんのご用達です。甘みがありますね。真つぶは、身の中にアブラと呼ばれる物が入っておりますので取り除いてからお召し上がり下さい。

前浜産の活真ツブです。こちらはお刺身用で高級感が漂いますね・・
身はかたくコリコリとしており、お寿司屋さんのご用達です。甘みがありますね。真つぶは、身の中にアブラと呼ばれる物が入っておりますので取り除いてからお召し上がり下さい。

前浜の灯台粒をボイルしたものです。布海苔と和えたりすると美味しいですよ！こちらの粒は全部食べられます。醤油で煮詰めたりすると、よりいっそう美味しく頂けます。

前浜で獲れるホッキ貝（殻付き）です。 ”砂出し”してあるので美味しく頂けます。お刺身やバター焼きなどに最適です。又、カレーやシチューに入れても最高です！季節物ですのでお早めにどうぞ・・・

前浜で獲れるホッキ貝（殻付き）です。 ”砂出し”してあるので美味しく頂けます。お刺身やバター焼きなどに最適です。又、カレーやシチューに入れても最高です！季節物ですのでお早めにどうぞ・・・

前浜で獲れるホッキ貝（殻付き）です。 ”砂出し”してあるので美味しく頂けます。お刺身やバター焼きなどに最適です。又、カレーやシチューに入れても最高です！季節物ですのでお早めにどうぞ・・・

前浜で獲れるホッキ貝（殻付き）です。 ”砂出し”してあるので美味しく頂けます。お刺身やバター焼きなどに最適です。又、カレーやシチューに入れても最高です！季節物ですのでお早めにどうぞ・・・