鮮度抜群の鮭白子です。
焼き白子・煮物等、お酒等にも合いますね。プリプリの白子はいかがですか

生冷いくらです。

鮮度抜群の秋鮭生筋子です。
水揚げ後、直ぐに秋鮭の腹を割き、
素早く取り出した生筋子です。
よく、ぬるま湯を使って”ほぐす”等と言われますが、ここで鮮度の違いが出ます！！簡単にほぐれますよ！！
誰でも同じ味になるような調味液等は付けておりません！
自分好みの味を作って下さい。

鮮度抜群の秋鮭生筋子です。
水揚げ後、直ぐに秋鮭の腹を割き、
素早く取り出した生筋子です。
よく、ぬるま湯を使って”ほぐす”等と言われますが、ここで鮮度の違いが出ます！！簡単にほぐれますよ！！
誰でも同じ味になるような調味液等は付けておりません！
自分好みの味を作って下さい。

一般的には雄鮭が美味しいと言われておりますがメス鮭も負けてませんよ！！
腹を切ると出てくる生筋子を、自分好みで味付けして作る醤油漬けがたまりません！三枚おろし、切り身カットはプラス500円が掛かります。

一般的には雄鮭が美味しいと言われておりますがメス鮭も負けてませんよ！！
腹を切ると出てくる生筋子を、自分好みで味付けして作る醤油漬けがたまりません！

一般的には雄鮭が美味しいと言われておりますがメス鮭も負けてませんよ！！
腹を切ると出てくる生筋子を、自分好みで味付けして作る醤油漬けがたまりません！

北海道日高地方沖で獲れた雄秋鮭です。
まだ、真水を飲んでいない生秋鮭は、魚体が銀色に輝く”銀毛”と呼ばれる鮭です。
オスのサケは身が厚く脂がのり、お腹にはプリプリの白子が入っております。
他産地のサケとは脂ののりが違いますね。三枚おろし、切り身カットはプラス500円が掛かります。