「スイートオーケストラ」・・・・

今、札幌の女の子に大人気の生（レア）ケーキのご紹介です。

北海道物産展などの催事場でしか、ほとんど入手できない。新千歳空港の一部の販売店でしか入手できないといわれている、ケーキ好きなかたも、苦手な方も全ての方々にご満足いただける！そんな商品のご紹介です。

関西テレビ番組「モモコのＯＨ！ソレ！み～よ！」でも絶賛され、当然のごとく、「2004年度北海道加工食品フェア優秀賞受賞」作品でもある、ホイップクリーム、プリン、スイートポテトの三層構造の生レアケーキなのです。

全国の北海道物産展でも絶大な人気を誇る『わらく堂』のレアケーキを皆様のもとへ。
合成保存料などは一切使用せず、地元北海道の食材にこだわった、贅沢な本格スイーツです。

ふわっ＋とろっ＋ほっこり＝新感覚ハーモニー！

まず、一番上のホイップクリームの部分がフワフワ～ッとして全体を包む感じがします。
このホイップクリームが口の中ですぅ～っと溶けていく感じが「スイートオーケストラ」全体の口当たりをとてもなめらかなものにしてくれています。
二層目・三層目の部分もトロ～ッとしていて、ホイップクリームと口の中で混ざって、ちょうどよい感じになるのです。

【スイートオーケストラ（サツマイモ）】

●　一層目（ホイップクリーム）
良質な牛乳で作った、北海道の雪をイメージしたホイップクリームです。フワッ・す～っと口の中で自然な感じで溶けていきます。それは、まるで雪が降ってきて大地の上で溶けていくように、まるでふわふわの泡を食べているような感触で重い感じがありません。

●　二層目（プリン）
北海道の高級放牧卵「山卵（ヤマラン）」、酪農で有名な北海道十勝産の牛乳を使用したプリン。
これがとても柔らかいタイプのプリンなんです。これだけでも十分に堪能できるプリンになっております。このレアでしっとりとした味わいは、地元ならではの素材のおかげです。

●　三層目（自家製スイートポテト）
北海道産バター・良質な牛乳で作った使用の自家製スイートポテトになっています。
甘さ控えめで素材のフレッシュさがふんだんに感じられるスイートポテトになっています。
これもとてもやわらかくて、「サツマイモ」の素材の良さを実感いただけます。

【スイートオーケストラ（カボチャ）】

●　一層目（ホイップクリーム）
スイートオーケストラ（さつまいも）と同じホイップクリーム。
「スイートオーオーケストラ（カボチャ）」には、さらに、小豆が中に入っています。
これがふわふわのクリームの中で「違った甘さ」「歯ごたえ」の微妙なアクセントになり、小豆のツブツブ感と上品な味がとてもマッチしてます。
●　二層目（プリン）
北海道の高級放牧卵「山卵（ヤマラン）」、酪農で有名な北海道十勝産の牛乳を使用したプリン。
これがとても柔らかいタイプのプリンなんです。これだけでも十分に堪能できるプリンになっております。このレアでしっとりとした味わいは、地元ならではの素材のおかげです。
●　三層目（自家製スイートカボチャ）
北海道産バター・良質な牛乳で作った使用の自家製スイートカボチャになっています。
甘さ控えめで素材のフレッシュさがふんだんに感じられるスイートカボチャになっています。
これもとてもやわらかくて、「カボチャ」の素材の良さを実感いただけます。