広尾産・えりも産の時鮭（時知らず）の定置物です。他の産地に比べて全く違いますね。
脂ののり具合が最高です。おすすめ品です。
半身は醤油、もう半身は、さっと 一塩すると良いでしょう。
お刺身ではお召し上がれません。

鮮度抜群のまま急速冷凍しております。

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